販売などについて随時更新
by mukagoyainfo
25日（金） 午後2時ごろ パンを納品予定です
[道の駅美良布（アンパンマンミュージアム前）の直販所]
tel：0887‐59‐3156 7：00~18：00open
：：：気温が上がり始めたので、パンの消費期限は、焼成日を含め3日間に設定しています
冷凍保存をして食べる際に加温される場合は、一か月以内を目安に、お召し上がりください ：：：
おやつは当番の家庭が作ったり、
日によっては子どもも一緒に作っています
いろいろな家庭の味をいただけて、子ども達もうれしいようです
（わたしも、子からおやつの話を聞くのが楽しみ・・）
この日は、少し離れたところに住む週一参加のおともだちが自家産のポップコーンを差し入れてくれたので、メニューを変更しました
そのポップコーン、
きれいにはじけるし、花にならなかったものも香ばしく、種を分けてもらうことにしました。一昨年、わが家で育てたものは、虫が入ってたくさん採れなかったうえに、はじけ具合も残念でした・・・
種が同じだからと言って、うまくいくわけではないのは分かっていますが、すてきな種をいただけたので、楽しみに励みたいと思います。
うちの子と同じ4歳女子であるおともだちに「もう、ポップコーン播いた？」と聞いたら、一拍おいて「うーん、きのう播いたよ」と答えてくれました
ときどきのおしゃべりから、暮らしの軸を感じます
[道の駅美良布（アンパンマンミュージアム前）の直販所]
tel：0887‐59‐3156 7：00~18：00open
：：：気温が上がり始めたので、パンの消費期限は、焼成日を含め3日間に設定しています
冷凍保存をして食べる際に加温される場合は、一か月以内を目安に、お召し上がりください ：：：
おやつは当番の家庭が作ったり、
日によっては子どもも一緒に作っています
いろいろな家庭の味をいただけて、子ども達もうれしいようです
（わたしも、子からおやつの話を聞くのが楽しみ・・）
この日は、少し離れたところに住む週一参加のおともだちが自家産のポップコーンを差し入れてくれたので、メニューを変更しました
そのポップコーン、
きれいにはじけるし、花にならなかったものも香ばしく、種を分けてもらうことにしました。一昨年、わが家で育てたものは、虫が入ってたくさん採れなかったうえに、はじけ具合も残念でした・・・
種が同じだからと言って、うまくいくわけではないのは分かっていますが、すてきな種をいただけたので、楽しみに励みたいと思います。
うちの子と同じ4歳女子であるおともだちに「もう、ポップコーン播いた？」と聞いたら、一拍おいて「うーん、きのう播いたよ」と答えてくれました
ときどきのおしゃべりから、暮らしの軸を感じます
明日は、種籾播き後半部の田んぼ仕事をする予定です
来週の土曜日は、小学校の運動会のため
土曜市の出店予定はありません（残念・・）
・・・
今日のパン焼きは、実に3週間ぶりでした
やたら酵母の配合が多いパンを焼いたりもしていましたが、
自家用のおおらかさと
あいまいさがあるものばかり焼いていました
（適当な加減がおいしかったりもする）
田畑の仕事は、まだまだ体がついていかず、
面白いと思う気持ちに見合うほどは、
実際は働けなかったりもしています
古巣であるパンの仕事は楽しいだけでなく、
パン生地や酵母のパワーをもらっているかのように、
仕事前の気力よりも、ぐんぐん元気に動けます
やりたいという気持ちがある野良仕事とパン仕事、
どっちも取り組むチャンスがあるということ、
本当に ありがたきしあわせでございます
来週の土曜日は、小学校の運動会のため
土曜市の出店予定はありません（残念・・）
・・・
今日のパン焼きは、実に3週間ぶりでした
やたら酵母の配合が多いパンを焼いたりもしていましたが、
自家用のおおらかさと
あいまいさがあるものばかり焼いていました
（適当な加減がおいしかったりもする）
田畑の仕事は、まだまだ体がついていかず、
面白いと思う気持ちに見合うほどは、
実際は働けなかったりもしています
古巣であるパンの仕事は楽しいだけでなく、
パン生地や酵母のパワーをもらっているかのように、
仕事前の気力よりも、ぐんぐん元気に動けます
やりたいという気持ちがある野良仕事とパン仕事、
どっちも取り組むチャンスがあるということ、
本当に ありがたきしあわせでございます
# by mukagoyainfo | 2012-05-18 00:01
もし、出向かれた方がいらしたら、
大変申し訳ありませんでした・・
一時間ちょっと遅刻しましたが、無事直販所へ納品しました
（子どもをアンパンマン広場で遊ばせながら、
お待ちいただいた方もいらっしゃったそうで、
ごあいさつできませんでしたが、ありがとうございました！）
年に3回あるかないかの
「こんなときは、携帯電話があればな～」という
思いにとらわれています・・・ いましたが、
その気もすっかりなくなりました
大変申し訳ありませんでした・・
一時間ちょっと遅刻しましたが、無事直販所へ納品しました
（子どもをアンパンマン広場で遊ばせながら、
お待ちいただいた方もいらっしゃったそうで、
ごあいさつできませんでしたが、ありがとうございました！）
年に3回あるかないかの
「こんなときは、携帯電話があればな～」という
思いにとらわれて
その気もすっかりなくなりました
# by mukagoyainfo | 2012-05-18 00:00
すでに時期遅れの話題ですが・・
にんにくの花芽、とりましたか？
わが家では、ニョキっと伸びた芽を刈り取って、さっと洗って
茎の部分を3～4センチの長さに切りそろえます
（今年は、チビさんが一緒にやってくれました）
そして、生のまま冷凍保存しています
単独の油炒めも、ねっとりした茎の旨味がありますが、
肉にも魚にも、油を使うとよく合うように思います
ちょうど保存しておいたにんにくが、新芽に養分を奪われて、
にんにくらしからぬ姿になった頃に、畑からにんにく芽がとれて、
冷凍にんにく芽がなくなるころに、新にんにくの収穫です
おいしく回ります
にんにく芽たっぷりのイワシのトマト煮込み
昔のワルンメニューを思い出し（いわしのトマトチーズ焼き）、
チーズマフィンを添えてみる
お城下は遠くなったけれど、記憶の中に「それ」があります
にんにくの花芽、とりましたか？
わが家では、ニョキっと伸びた芽を刈り取って、さっと洗って
茎の部分を3～4センチの長さに切りそろえます
（今年は、チビさんが一緒にやってくれました）
そして、生のまま冷凍保存しています
単独の油炒めも、ねっとりした茎の旨味がありますが、
肉にも魚にも、油を使うとよく合うように思います
ちょうど保存しておいたにんにくが、新芽に養分を奪われて、
にんにくらしからぬ姿になった頃に、畑からにんにく芽がとれて、
冷凍にんにく芽がなくなるころに、新にんにくの収穫です
おいしく回ります
にんにく芽たっぷりのイワシのトマト煮込み
昔のワルンメニューを思い出し（いわしのトマトチーズ焼き）、
チーズマフィンを添えてみる
お城下は遠くなったけれど、記憶の中に「それ」があります
18日（金） 午後2時ごろ パンを納品予定です
[道の駅美良布（アンパンマンミュージアム前）の直販所]
tel：0887‐59‐3156 7：00~18：00open
：：：気温が上がり始めたので、パンの消費期限は、焼成日を含め3日間に設定しています
冷凍保存をして食べる際に加温される場合は、一か月以内を目安に、お召し上がりください ：：：
ふるいでふるって土嚢袋にためていた土で、苗箱を作る
（写真：すでに草の芽があるので、一本ずつ除草）
手動の播種機にて、ころころと種籾まき
苗床に浸水して、苗が育つのを待つ
ノラ氏が、今年は田んぼに専念宣言をしたので、パンが・・やることに・・・
わたしは、アルバイト的にしか野良仕事をやってなかったので、
初めてなことが多く、ダメ出しもいっぱい受けつつも、毎日面白い！
それと、パンの仕事の時は、仕事の流れ全体に子どもを締め出し気味になるけれど、野良仕事は子が飽きるまでは一緒に出来るし、そのうち子どもは土や草を使って遊び始めるので、いい感じでまわります
田んぼがひろがったことと、
ゆったりとした自主共同保育の時間の流れがあること、
今まで気が付かなかった幸せがいっぱいです
当面収入が落ち込む言い訳ではないつもりで、、、
「豊かさ」追求の一年になりそう・・・です
[道の駅美良布（アンパンマンミュージアム前）の直販所]
tel：0887‐59‐3156 7：00~18：00open
：：：気温が上がり始めたので、パンの消費期限は、焼成日を含め3日間に設定しています
冷凍保存をして食べる際に加温される場合は、一か月以内を目安に、お召し上がりください ：：：
ふるいでふるって土嚢袋にためていた土で、苗箱を作る
（写真：すでに草の芽があるので、一本ずつ除草）
手動の播種機にて、ころころと種籾まき
苗床に浸水して、苗が育つのを待つ
ノラ氏が、今年は田んぼに専念宣言をしたので、パンが・・やることに・・・
わたしは、アルバイト的にしか野良仕事をやってなかったので、
初めてなことが多く、ダメ出しもいっぱい受けつつも、毎日面白い！
それと、パンの仕事の時は、仕事の流れ全体に子どもを締め出し気味になるけれど、野良仕事は子が飽きるまでは一緒に出来るし、そのうち子どもは土や草を使って遊び始めるので、いい感じでまわります
田んぼがひろがったことと、
ゆったりとした自主共同保育の時間の流れがあること、
今まで気が付かなかった幸せがいっぱいです
当面収入が落ち込む言い訳ではないつもりで、、、
「豊かさ」追求の一年になりそう・・・です
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